– 100 ml oliwy z oliwek
– 1 pęczek natki pietruszki
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– ½ papryczki chilli
– 3-4 ząbki czosnku
– 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego (ja dałem 2 łyżki octu balsamicznego + 1 jabłkowego)
– ½ łyżeczki soli
– ½ łyżeczki mielonego pieprzu
Wykonanie:
Pietruszkę i chilli pokrój w bardzo drobną kosteczkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Wszystkie składniki wrzuć do słoiczka i dokładnie wymieszaj.
Sos zamknięty w słoiczku przechowuj w lodówce do 7 dni.
