Wakacyjny przepis na świetny sos z miękkimi kurkami
- pół kg kurek
- 1 cebula
- śmietana 30% - cała mała
- śmietana 18% - prawie całe małe opakowanie (połowa dużego)
- sól
1) cebulę pokroić w piórka, wyłożyć razem z kurkami na patelnię
2) dodać śmietanę 30% (ilościowo tak na prawdę "na oko" - wychodzi ok połowa zawartości)
3) dusić aż śmietana odparuje >30 min
4) dodać 18% (również na oko)
5) gotować aż zgęstnieje i nieco odparuje ok. 10min
6) doprawić solą
Podawać z plackami z gotowanych ziemniaków (jak na kopytka) lub z surowych (łatkami)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zachęcam do komentowania. Pytania, uwagi, na wszystko chętnie odpowiem.